& bars
Venez découvrir notre food court alpin réunissant cinq adresses complémentaires.
Tavolata célèbre la pizza napolitaine à pâte maturée 48h.
Ava propose une cuisine bistronomique italo-suisse raffinée, entre montagne et lac. Le Lounge Alpin revisite l’American cocktail lounge avec burgers, tartares et classiques comme l’Espresso Martini.
La Bergerie met à l’honneur raclettes et fondues signatures.
Le Deck anime l’après-ski en hiver et les grillades & brunchs en été.
+41 27 564 40 40
reservation@eringerhotel.ch
Cuisine Italo Suisse inspirée des Dolomites et les Alpes Suisses au Ava Restaurant,
ou une expérience unique de fondues et raclettes locales
à La Bergerie.
Découvrez la cuisine proposée par notre chef Leonardo Corti dans notre nouveau Ava Restaurant, avec sa fusion unique de plats italiens et suisses des montagnes .
Pour la Bergerie, goûtez notre mélange unique, élaboré en partenariat avec Fromagerie La Grenette et Fromagerie D'Heremence, des fondues et raclettes locales dans notre chaleureuse Bergerie.
Pâte à pizza maison, par notre maestro pizzaiolo,
ou des tartares, burgers et Espresso Martini's autour de la cheminée.
Venez savourer nos incroyables pizzas, préparées avec une pâte et une farine provenant de plus de 1 800 mètres d’altitude, et laissées au repos pendant 48 heures avant d’être servies dans notre restaurant convivial Tavolata.
Installez-vous près de la cheminée et profitez d’un design alpin chaleureux, accompagné de délicieux cocktails et de spécialités de plats lounge américaines au Lounge Alpin.
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